Jakie ostrzałki do noży masarskich sprawdzą się najlepiej?

[Tomosław]

Jakie ostrzałki do noży masarskich sprawdzą się najlepiej?
Przeglądam te ze sklepu http://gastrosilesia.pl/stalki-i-ostrzalki,2,4,621,37,0
i tak się zastanawiam jaką jakość dobrać, bo to że muszą być elektronicznie wspomagane to dla mnie jasne, tylko chętnie dowiedziałbym sie od kogoś z pokrewnej branży na co jeszcze zwrócić uwagę, żeby ten wybór był naprawdę profeska?